(Hybrid) Sous Chef

Nest Bay Berjaya sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja keras, kemampuan manajerial yang baik, dan komitmen untuk memberikan pelayanan terbaik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk pertumbuhan karir. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung dengan Nest Bay Berjaya!

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 10.000.000 hingga Rp 15.000.000 per bulan, serta manfaat lain yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Chef dalam mempersiapkan dan mengatur menu harian.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.
• Memantau persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian.
• Memastikan standar kebersihan dan keamanan dapur terpenuhi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Mengawasi kinerja staf dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Berpartisipasi dalam perencanaan dan pengaturan acara khusus.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Memiliki semangat kerja keras dan komitmen terhadap kualitas.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait