Sous Chef - Urgent

Hotel Adi Spareparts · 📍 Pekanbaru, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Kami sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Hotel Adi Spareparts. Sous Chef yang handal akan membantu kami dalam menjaga kualitas dan keberlanjutan layanan kuliner kami. Anda akan bekerja di bawah arahan Chef de Cuisine dan bertanggung jawab untuk mengelola tim koki dan memastikan semua masakan disajikan dengan sempurna.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim koki dengan baik dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Menyiapkan menu harian dan memastikan semua masakan disajikan dengan sempurna.,Memastikan semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik.,Menjaga kualitas dan keberlanjutan layanan kuliner.,Membuat keputusan tentang pembelian bahan makanan dan mengelola inventaris.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Melaporkan langsung kepada Chef de Cuisine.,Bertanggung jawab atas keberhasilan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di hotel atau restoran.,Pendidikan tinggi di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Sous Chef.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pembelian bahan makanan.

🛠️ Keahlian

ManajerialKomunikasiMultitaskingKepemimpinanManajemen InventarisPembelian Bahan MakananKeamanan MakananKepatuhan Prosedur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait