Senior Head Chef

Bright Quick Corporindo · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bright Quick Corporindo, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan makanan berkualitas, sedang mencari Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami dikenal dengan hidangan-hidangan lezat dan layanan yang ramah. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk terus meningkatkan kualitas makanan dan layanan kami. Jika Anda adalah seorang koki yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan dan inovasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat menu makanan yang inovatif dan berkualitas tinggi,Mengelola tim koki untuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP),Memantau kualitas bahan baku dan mengelola persediaan,Mengawasi biaya operasional dapur dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku,Membuat laporan kinerja dapur dan memberikan saran kepada manajemen,Mengikuti tren kuliner dan mengaplikasikan inovasi dalam menu

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara,Pendidikan minimal Diploma di bidang kuliner atau setara,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan tim,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau hotel,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan interpersonal,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan memecahkan masalah

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan inovatifKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan mengelola waktu dan prioritasKemampuan bekerja dalam tim dan individualKemampuan mengikuti tren dan inovasi kulinerKemampuan mengelola biaya operasional dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait